Corazón de Horma de Queso Pategrás

El queso Pategrás “Corazón de Horma” hace referencia a la porción central o el corazón de la pieza entera de este queso semiduro.

Características Principales

• Origen: Es un clásico queso de pasta semidura de origen argentino inspirado en recetas europeas.
• Textura: Firme, elástica y compacta, sin llegar a ser granulosa.
• Sabor: Suave con un toque levemente dulce y sutilmente salado, ideal para tablas de fiambres.

Usos en la Cocina

• Picadas: Se destaca al consumirse solo o acompañado de vinos y fiambres.
• Fundido: Es excelente para gratinar o preparar sándwiches tostados debido a su gran capacidad de fusión