Queso Fraccionado Parmesano
Paq. de 200g aprox. en Pack de 10 unid.
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El queso parmesano fraccionado es una porción o cuña de queso tipo parmesano —de pasta dura, madurado y sabor intenso— que ha sido cortada de la horma original y envasada en tamaños más pequeños (generalmente entre 200g y 300 g) para su venta minorista, manteniendo su frescura y facilitando su uso para rallar o gratinar.
Características Principales:
- Presentación: Se vende en trozos (cuñas) envasados al vacío o en film, lo que permite ver la textura y calidad del producto.
- Sabor y Textura: Es un queso de pasta dura, quebradiza y granulada, con un sabor intenso, salado y característico.
- Maduración: Suele tener un proceso de maduración de varios meses, lo que intensifica su sabor y lo hace ideal para rallar.
- Uso: Es perfecto para rallar sobre pastas, risottos, sopas o para gratinar debido a su bajo contenido de humedad.
- Versatilidad: Al ser fraccionado, evita el desperdicio y permite comprar solo la cantidad necesaria.
En resumen, es la opción conveniente del queso parmesano, ofreciendo la calidad y el sabor del producto auténtico en porciones listas para el consumidor final.
