1/2 Queso de Horma Reggianito Semi Estacionado

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1/2 Queso de Horma Reggianito Semi Estacionado

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Detalle de precio:
• Precio por kg: $14.962
• Peso de la unidad: 2.000 kg
• Precio total: $29.924 (1/2 Horma)

El queso Reggianito es el queso duro más popular de Argentina, creado por inmigrantes italianos como una adaptación local del Parmigiano Reggiano. Se caracteriza por ser un queso de pasta dura, elaborado con leche de vaca, con una maduración de aproximadamente 6 a 7 meses, sabor intenso y textura granulosa.

Características Principales:

Origen: Argentino, con raíces en los quesos duros italianos.
Textura: Firme, compacta, quebradiza y granulosa.
Sabor: Intenso, salado y ligeramente picante.
Maduración: Generalmente entre 6 y 7 meses.
Apariencia: Corteza lisa, generalmente cubierta con revestimiento negro, y pasta color amarillo pálido.

Información Nutricional y Uso:

Beneficios: Rico en proteínas, calcio, hierro y zinc.
Uso: Es el queso rallado clásico para pastas, ensaladas, risottos y picadas.
Calorías: Una porción de 30g aporta aproximadamente 111 kcal.

Categorías: Horma, Quesos