PAQ. KIOLLO SARDO Y PATEGRAS C.G X
3KG

El queso en hebras sardo y pategrás es una mezcla de dos quesos rallados en forma de hilos delgados, muy popular en Argentina para cocinar y gratinar. Combina el sabor intenso de un queso duro con la suavidad y el derretimiento de un queso semiduro.

Aquí te detallo qué aporta cada variedad a la mezcla:

• Queso Sardo: Es un queso duro, madurado, de sabor intenso, salado y ligeramente picante. Aporta el toque fuerte de sabor y aroma al plato.
• Queso Pategrás: Es un queso semiduro (el clásico “queso de campo” o con ojos), de sabor suave, dulce y láctico. Se funde con mucha facilidad, aportando la textura elástica y cremosa.